Les prix du poisson connaissent une hausse notable sur les marchés de Nouakchott, dans un contexte marqué par une diminution des quantités disponibles.
Selon des professionnels du secteur, cette situation s’explique notamment par le ralentissement de l’activité de plusieurs pêcheurs et embarcations durant la période de « repos », qui a entraîné une baisse des arrivages de poisson sur les marchés de la capitale.
La hausse des coûts d’exploitation contribue également à cette augmentation des prix. Le coût de la glace, indispensable à la conservation du poisson, a notamment fortement progressé, alourdissant les charges supportées par les professionnels.
Certaines espèces de gros poissons ont ainsi vu leur prix passer d’environ 700 à 2 200 anciennes ouguiyas.
Les acteurs du secteur estiment que la baisse de l’offre, combinée à l’augmentation des coûts d’exploitation, exerce une pression croissante sur les vendeurs et les consommateurs, alors que les marges bénéficiaires restent limitées
